カナアン（パレスチナ）の神。美しいが危険な戦いの女神。雄牛の角を身につけている。
　元はバビロニアの女神イシュタルで、それがカナアンに伝わってアスタルテと呼ばれるようになった。元々現地には名前の似た男神アシュタルがおり、中世になるとこの神と融合し、その後アスタロートへと変化していく。